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二級營養師基礎知識輔導:西瓜皮的益處、蜂蜜的營養用途
幫考網校2020-08-10 09:35
二級營養師基礎知識輔導:西瓜皮的益處、蜂蜜的營養用途

為了幫助廣大考生順利通過營養師考試,幫考網特意分享了一些營養師的相關知識,希望對大家有所幫助!

一、西瓜皮

西瓜皮解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適于各類人群食用。

1、消暑利尿

將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條,入水煮沸,加番茄、雞蛋和調料,喝湯食瓜皮。

2、夏季痤瘡

綠豆100克,加水1500毫升,煮湯,沸后10分鐘去綠豆,將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷卻。

飲湯,一日數次。

方中綠豆甘涼,可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒,可清熱解暑、除煩止渴。

3、健脾消暑

新鮮西瓜皮100克,大棗10枚,共煎湯,每日當茶飲。

4、暑熱傷肺、身熱口渴、干咳無痰或便秘

鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克,鮮荷葉60克洗凈,海蜇200克,西瓜皮500克,絲瓜250克,洗凈切塊,共入沙鍋武火煮沸后,文火煲1小時,調味后飲湯吃海蜇。每天1劑。

5、壯陽

西瓜皮切絲,開水焯后撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。

二、蜂蜜的營養用途

1、迅速恢復熬夜之疲勞:蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被身體吸收和利用,迅速改善血液營養狀況,消除疲勞。

用法:早晨一杯蜂蜜水。

2、消除大餐后的積食:蜂蜜可促進胃酸正常分泌,增強腸蠕動,縮短排便時間。

用法:每天早晚空腹服蜂蜜25g。

3、潤肺:蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效。

用法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數次。

4、解酒:蜂蜜可快速促進酒精的分解與吸收,因此可以快速醒酒,并解除酒后引起的頭痛。

用法:飲酒前吃50g蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干或面包,酒后飲蜂蜜水。

5、安眠神經興奮:蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣有調節神經系統之功能,可緩解精神緊張并有利睡眠。

用法:每晚睡前喝一匙蜂蜜。

6、營養心?。悍涿劭蔂I養心肌并改善其代謝功能,使血紅蛋白增加,舒張心血管,預防血液凝集,保障冠狀動脈的血液循環正常進行。

用法:每天早晚各飲一杯蜂蜜水。

以上就是幫考網為大家分享的一些關于營養師相關內容呢,希望對你有所幫助,最后預祝報考了營養師考試的考試們順利通過考試。加油!

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