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  • 單選題 經測定某送檢豆類，每百克的含氮量為3.2克，相當蛋白質含量為（）。
  • A 、

    10克/100克

  • B 、20克/100克
  • C 、25克/100克
  • D 、30克/100克
  • E 、35克/100克

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參考答案

【正確答案：B】

經測定某送檢豆類，每百克的含氮量為3.2克，相當蛋白質含量為20克/100克。

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