【正確答案：C】

根據《建筑設計防火規范》GB50016-2014（2018 年版）3.7.5 廠房內疏散樓梯、走道、門的各自總凈寬度，應根據疏散人數按每 100 人的最小疏散凈寬度不小于表 3.7.5 的規定計算確定。但疏散樓梯的最小凈寬度不宜小于 1.10m，疏散走道的最小凈寬度不宜小于 1.40m，門的最小凈寬度不宜小于 0.80m。當每層疏散人數不相等時，疏散樓梯的總凈寬度應分層計算，下層樓梯總凈寬度應按該層及以上疏散人數

【正確答案：D】

根據《中華人民共和國消防法》第六十條，單位違反本法規定，有下列行為之一的，責令改正，處五千元以上五萬元以下罰款：

【正確答案：B】

根據《建筑防煙排煙系統技術標準》（GB51251-2017）9.0.3 每季度應對防煙、排煙風機、活動擋煙垂壁、自動排煙窗進行一次功能檢測啟動試驗及供電線路檢查。B 選項正確。

【正確答案：D】

消防安全重點單位至少半年組織一次、其他單位至少每年組織一次滅火和應急疏散演練。

【正確答案：C】

根據《消防給水及消火栓系統技術規范》（GB50974-2014）5.2.1-3 臨時高壓消防給水系統的高位消防水箱的有效容積應滿足初期火災消防用水量的要求，并應符合下列規定：二類高層住宅，不應小于 12m3

【正確答案：C】

施工單位應當承擔下列消防施工的質量和安全責任：

【正確答案：B】

根據《建筑設計防火設計規范》GB50016-2014（2018 年版）5.1.6 二級耐火等級建筑內采用難燃性墻體的房間隔墻，其耐火極限不應低于 0.75h；當房間的建筑面積不大于 100 ㎡時，房間隔墻可采用耐火極限不低于 0.50h 的難燃性墻體或耐火極限不低于 0.30h 的不燃性墻體。C 選項錯誤。

【正確答案：A】

同一座建筑有多種形式的屋面時，建筑高度分別計算后，取其中最大值。A 選項正確。B 選項錯誤。

【正確答案：C】

根據《注冊消防工程師管理規定》（中華人民共和國公安部令第 143 號）第二十九條，注冊消防工程師的執業范圍應當與其聘用單位業務范圍和本人注冊級別相符合，本人的執業范圍不得超越其聘用單位的業務范圍。受聘于消防技術服務機構的注冊消防工程師，每個注冊有效期應當至少參與完成 3個消防技術服務項目；受聘于消防安全重點單位的注冊消防工程師，一個年度內應當至少簽署 1 個消防安全技術文件。故本題答案為：C。

【正確答案：D】

根據《建筑設計防火規范》GB50016-2014（2018 年版）3.1.1 植物油加工廠房的浸出車間和精煉車間的火災危險性分別為甲類和丙類。A 選項錯誤。