首先，我們需要了解什么是定期存單以及現金及現金等價物的概念。

定期存單是一種銀行存款產品，客戶將一定金額的資金存入銀行，并約定一定的存期和利率，到期后一次性還本付息。

現金及現金等價物是指企業持有的可以立即用于支付的貨幣資金以及可以隨時變現并且金額固定的短期投資。

以下是對提問者問題的解答：

1. 定期存單不屬于現金及現金等價物的情形：

定期存單在存期內是不可提前支取的，也就是說，在存期內，這部分資金無法立即用于支付，因此不符合現金及現金等價物的定義。此外，雖然定期存單可以轉讓或質押，但在轉讓或質押過程中可能存在一定的限制和損失，因此不能將其視為等同于現金的資產。

2. 定期存單質押為什么不會產生現金流量：

當定期存單被質押時，實際上是將存單作為擔保物質押給借款人或金融機構。在這個過程中，質押的存單并沒有產生實際的現金流入或流出。以下是原因：

a. 存單質押本身并不涉及資金的轉移。質押的存單仍然在原賬戶中，只是使用權被限制了。

b. 質押期間，存單的利息收入通常由質押權人收取，但這部分收入并不會以現金形式立即流入企業，而是在質押期滿后一次性支付。

c. 質押存單的解除質押過程也不會產生現金流量。解除質押時，存單返回到原所有人手中，但并不涉及資金的支付。

綜上所述，定期存單不屬于現金及現金等價物，因為在存期內無法立即用于支付；而質押定期存單不會產生現金流量，因為質押過程不涉及資金的轉移和支付。希望以上解答能夠幫助提問者解決問題。如有疑問，請隨時提問。祝您工作順利！