存貨跌價準備是根據企業會計準則，為了反映存貨賬面價值與其可變現凈值之間的差額而提取的準備金。它并不是簡單地通過買回來的價格減去發出的價格來計算的。以下是詳細的解釋：

1. **存貨跌價準備的含義**：
存貨跌價準備是企業為應對存貨可能發生的價值下降而提前做出的一種預計損失計提。當存貨的市場價值低于其賬面價值時，就需要提取跌價準備，以反映存貨的實際價值。

2. **計算方法**：
存貨跌價準備的數值通常是根據存貨的賬面成本與其可變現凈值（即預計售價減去預計銷售費用后的金額）的差額來計算的。具體公式為：
\[ 存貨跌價準備 = 存貨的賬面成本 - 存貨的可變現凈值 \]

- **賬面成本**：通常是指存貨的購入成本，包括購買價格、運輸費用等相關費用。
- **可變現凈值**：是指存貨在正常銷售過程中能夠獲得的凈額。

3. **與買回價格和發出價格的關系**：
買回價格指的是企業購入存貨的成本，而發出價格通常指的是存貨的銷售價格。存貨跌價準備并不是直接用買回價格減去發出價格，因為它還要考慮存貨的實際可變現價值以及與之相關的銷售費用。

4. **注意事項**：
在實際操作中，企業應當定期對存貨進行減值測試，以決定是否需要提取跌價準備以及提取的金額。

綜上所述，存貨跌價準備的數值并不是簡單地將買回價格減去發出價格，而是基于存貨的可變現凈值與其賬面價值的比較結果來計算的。希望我的回答能夠幫助您完全理解這個問題，并在您的財務工作中正確應用這一概念。如果還有其他疑問，請隨時提問。