首先，需要明確的是，增值稅和消費稅的計算依據具體的國家稅務法律法規，以下信息將以一般情況為準，具體操作時請參照最新的稅法和當地稅務機關的規定。

1. 增值稅（VAT）計算：

增值稅通常是對商品增值部分征稅。對于老師代墊的輔助材料，如果這些材料是用于教學或學術研究的，其增值稅處理方式如下：

- 如果老師所在機構是增值稅的一般納稅人，那么在購買輔助材料時支付的增值稅可以作為進項稅額抵扣，無需單獨為這部分材料計算增值稅。
- 如果老師是以個人名義代墊，并且無法取得增值稅專用發票，那么這部分增值稅可能無法抵扣，需要由個人承擔。

計算公式為：增值稅額 = 購買金額 × 增值稅率

2. 消費稅（Consumption Tax）計算：

消費稅通常是針對特定消費品征收的一種稅，對于輔助材料的消費稅計算：

- 需要根據當地的消費稅政策確定輔助材料是否屬于征稅范圍。
- 如果輔助材料屬于消費稅征稅范圍，計算方式通常是按銷售價格的一定比例征稅。

計算公式為：消費稅額 = 銷售價格 × 消費稅率

以下是一些額外的注意事項：

- 確定輔助材料是否屬于免稅范圍，例如部分教育用品可能享受免稅政策。
- 老師代墊的費用如果是為了學校的公務，那么應該通過正式的報銷流程，由學校負責處理稅務問題。
- 如果個人墊付的款項是為了個人利益，那么這部分可能無法作為學校費用報銷，相應的稅務處理也會不同。

最后，鑒于稅務問題的專業性和復雜性，建議在具體操作前咨詢專業稅務顧問或聯系當地稅務機關，確保稅務處理符合當前稅法規定，避免產生不必要的稅務風險。希望以上信息能夠幫助您解決問題。如果有其他疑問，歡迎繼續提問。