參考答案
按照價值鏈活動的分類,昌盛超市的活動可進行如下劃分:
1)基本活動。
①內部后勤(進貨物流)?!爱a地直送”。
②生產經營?!安⒊羞€開辟了50?0??生鮮食品售賣區,摒除傳統超市的攤位分租做法,改由超市統一經營。通過合理的購物路線,形成‘一站式’購物,降低了店面的運營成本”。
③外部后勤(出貨物流)?!安⒊性诔鞘械慕冀⑴渌椭行?,使物流配送與采購同步,頻繁且密集地配送到各門店”。
④市場銷售?!安⒊性谑卟?、水果、水產品這三方面大約有25?0??右的商品是低于菜場價或者是與菜場價相比很有競爭力的,這樣的價格定位就會對工薪階層和家庭主婦很有吸引力。昌盛超市在不同時間段會重點推出一些低價商品吸引人氣”
2)支持活動。
①采購管理?!霸诎l展過程中,昌盛超市對原材料的采購進行了數次優化,并且聘請國內知名的咨詢公司對其采購信息系統進行了設計,形成了全國聯采體系,在很大程度上實現了規模經濟”。
②技術開發。“這些專家不斷從各個環節改進生鮮產品的工藝設計”。
③人力資源管理?!安⒊羞€有一個其他超市所不具備的生鮮經營團隊,聘請一大批生鮮管理專家、采購專家、水產養殖專家”。