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  • 簡答題
    題干:百威是世界知名的啤酒品牌,其在百年發展中一直以純正的口感、過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”。近年來,由于不斷并購,百威旗下在擁有了百威、時代、科羅娜、哈啤、雪津等500多個品牌的背后,造成了日積月累下的債臺高筑。在2016年收購SABMiller之后,百威的負債更是達到了1025億美元,讓不少投資者對這家啤酒制造商的未來感到極度擔憂。2018年,百威的股價經歷了一輪慘烈的暴跌。為了緩解負債壓力,百威不僅將華潤雪花49%的股權出售給華潤集團、將南非米勒西歐資產和東歐資產出售給朝日啤酒,還進行了大規模裁員和分紅減半,一直在業內為人稱道的高端啤酒部門更是直接裁掉300多名員工,引發行業熱議。此外,百威當時考慮在2019年通過首次公開發行股票并上市(IPO)出售亞洲業務的少數股權。亞洲業務的分拆上市是整個董事會的一個共識,同時百威計劃更換董事長,由新的董事長對該計劃進行推動。事實上,近年來啤酒行業并不十分景氣。2013年,我國啤酒產量為5061.5萬千升,達到了頂峰,之后便逐年下降,到2021年,我國啤酒產量為3562.4萬千升,也進一步說明啤酒行業拼產能的時代過去了。隨之而來的是啤酒個性化風潮興起,高端化進程不斷推進,國內外其他啤酒企業也紛紛瞄準高端領域進行布局。國外品牌有嘉士伯旗下樂堡、嘉士伯和凱旋1664等高端品牌;國內青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒均推出高端啤酒品牌,且去年華潤與喜力的合作,再次推動了中國啤酒市場高端領域變革。雖然當前國內啤酒市場競爭壓力較大,但百威的品牌形象和市場份額已經占據一定地位。在消費升級的背景下,依托多年來在中國精釀啤酒的布局,以及現有的渠道、品牌、資源、客戶和團隊,百威在中國啤酒市場成功打造了啤酒高端化的“天花板”。在2022年推出百威大師傳奇虎年限量版之后,于2023年1月4日又正式推出了百威大師臻藏啤酒飛兔騰躍限量版,全球限定5000臻藏席位,售價1588元。百威大師臻藏啤酒在繼承140余年匠心的同時不斷創新釀造工藝,此次百威大師臻藏啤酒飛兔騰躍限量版跳脫了拉格啤酒的風味限制,突破性地引入了“雙過桶”工藝,把發酵后的酒液轉移至內壁碳化的波旁威士忌桶與利莫茲干邑桶中進行陳釀。從設計上不采用綠色或棕色的透明瓶,而是采用特制設計全黑玻璃瓶;瓶型也和常見的啤酒瓶完全不一樣,流暢的瓶身搭配了掀蓋式瓶塞,還搭配了專用品鑒酒杯等,使其通身沒有半點“綠大棒”的影子,以期從外表上直接顛覆消費者對于啤酒長久以來的認知。除了用產品滿足消費者的味蕾以外,百威還通過強調社交屬性的營銷進入新場景、滿足消費者的情感需求。作為“預見2023·吳曉波年終秀”平行論壇唯一指定用酒,百威大師臻藏啤酒飛兔騰躍限量版率先亮相2022年12月28日的90門社群之夜,在酒窖中為嘉賓帶來沉浸式餐酒體驗,并獲得吳曉波頻道90門社群之夜傾情推薦,打開了高端社交場景。要求:
    題目:簡要分析百威啤酒所采用的競爭戰略的類型,并從市場情況和資源能力兩個方面分析其實施條件;

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參考答案

百威啤酒所采用的競爭戰略類型是差異化戰略?!鞍偻谥袊【剖袌龀晒Υ蛟炝似【聘叨嘶摹旎ò濉?。

實施條件-市場情況:
①產品能夠充分地實現差異化,且為顧客所認可?!巴ㄉ頉]有半點‘綠大棒’的影子,以期從外表上直接顛覆消費者對于啤酒長久以來的認知”。
②顧客的需求是多樣化的。“隨之而來的是啤酒個性化風潮興起,高端化進程不斷推進”。 ③企業所在產業技術變革較快,創新成為競爭的焦點?!皣鴥韧馄渌【破髽I也紛紛瞄準高端領域進行布局。國外品牌有嘉士伯旗下樂堡、嘉士伯和凱旋1664等高端品牌;國內青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒均推出高端啤酒品牌,且去年華潤與喜力的合作,再次推動了中國啤酒市場高端領域變革”。
實施條件-資源和能力:
①具有強大的研發能力和產品設計能力。“突破性地引入了‘雙過桶’工藝,把發酵后的酒液轉移至內壁碳化的波旁威士忌桶與利莫茲干邑桶中進行陳釀。從設計上不采用綠色或棕色的透明瓶,而是采用特制設計全黑玻璃瓶;瓶型也和常見的啤酒瓶完全不一樣, 流暢的瓶身搭配了掀蓋式瓶塞,還搭配了專用品鑒酒杯”。
②具有很強的市場營銷能力?!鞍偻€通過強調社交屬性的營銷進入新場景、滿足消費者的情感需求。作為‘預見2023·吳曉波年終秀’平行論壇唯一指定用酒,百威大師臻藏啤酒飛兔騰躍限量版率先亮相2022年12月28日的90門社群之夜,在酒窖中為嘉賓帶來沉浸式餐酒體驗,并獲得吳曉波頻道90門社群之夜傾情推薦,打開了高端社交場景”。
③有能夠確保激勵員工創造性的激勵體制、管理體制和良好的創造性文化?!鞍偻髱熣椴仄【圃诶^承140余年匠心的同時不斷創新釀造工藝,此次百威大師臻藏啤酒飛兔騰躍限量版跳脫了拉格啤酒的風味限制”。
④具有從總體上提高某項經營業務的質量、樹立產品形象、保持先進技術和建立完善分銷渠道的能力?!鞍偻鞘澜缰钠【破放?,其在百年發展中一直以純正的口感、過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是‘啤酒之王’”“依托多年來在中國精釀啤酒的布局,以及現有的渠道、品牌、資源、客戶和團隊,百威在中國啤酒市場成功打造了啤酒高端化的‘天花板’”。

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