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1.世界三大烹飪流派的代表：
中國烹飪(東方烹飪流派的代表)
法國烹飪(西方烹飪流派的代表);
土耳其烹飪(阿拉伯烹飪流派的代表);
2.從地域角度劃分的菜系：
A.四大菜系:山東(魯),淮揚(揚),四川(川),廣東(粵)
B.八大菜系:山東(魯),淮揚(揚),四川(川),廣東(粵),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(閩)；
C.十大菜系:山東(魯),淮揚(揚),四川(川),廣東(粵),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(閩),北京(京),上海(滬)；
D.十二大菜系:山東(魯),淮揚(揚),四川(川),廣東(粵),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(閩),北京(京),上海(滬),河南(豫),陜西(陜.秦)；
18每年有幾次導游證考試？:每年有幾次導游證考試？在2016年改革前，部分省份（如廣東）會有兩場考試，但自2016年改為全國統考后，全國導游資格考試每年只有一次。
28考取導游資格證之后多久能帶團？:考取導游資格證之后多久能帶團？我們所說的考導游證，其實考的就是導游資格證書。想要上崗帶團，還需要參加一定的培訓，就是我們所說的崗前培訓（是否有培訓看各省規定），培訓合格后，換取導游證，或者注冊電子導游證后接受旅行社委派就可以帶團了。
97導游資格證和導游證有什么區別？:導游資格證和導游證有什么區別？導游資格證只需要自己參加考試考過就能獲得，而要獲得導游證必須先有導游資格證才能辦理，導游資格證是標志一個人是否具備從事導游職業資格的證書；而導游證則是國家是否準許一個人從事導游職業的證書。前者是表明一個人具備導游職業的資格，導游資格證是由國務院辦公廳度假旅游行政機關或國務院辦公廳度假旅游行政機關授權委托的省、自治州、市轄區市人民政府度假旅游單位授予；
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