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一、血脂含義：

包括甘油三酯、磷脂、膽固醇、膽固醇酯及游離脂酸。

二、氧化磷酸化含義：

呼吸鏈電子傳遞的氧化過程偶聯ADP磷酸化生成ATP的過程。

(1)發生部位：線粒體。

(2)兩條呼吸鏈

①NADH氧化呼吸鏈：NADH→FMN→CoQ→Cyt b→Cyt c1→Cyt c→Cyt aa3→O2

②琥珀酸氧化呼吸鏈：琥珀酸→FAD→CoQ→Cyt b→Cyt c1→Cyt c→Cyt aa3→O2

(3)遞氫體：NAD、FMN、FAD、CoQ

(4)遞電子體：鐵硫蛋白、Cyt

(5)影響因素

①呼吸鏈阻斷劑：阻斷呼吸鏈中電子傳遞CO、H2S、CN-;

②解偶聯劑：不影響電子傳遞只抑制ADP的磷酸化，典型的解偶聯劑是2，4-二硝基酚(DNP);

③甲狀腺素：ATP合成和分解速度加快，氧化磷酸化速度加快，耗氧量增加，呼吸加快;

④ATP/ADP比值：當ATP/ADP↑，氧化磷酸化速度減慢;當ATP/ADP↓，氧化磷酸化速度加快。

三、血漿脂蛋白分為四類：

(1)乳糜微粒(CM)：主要含有甘油三酯，轉運外源性甘油三酯。

(2)極低密度脂蛋白(VLDL)：主要含有甘油三酯，轉運內源性甘油三酯。

(3)低密度脂蛋白(LDL)：主要含有膽固醇，轉運內源性膽固醇。

(4)高密度脂蛋白(HDL)：主要含有膽固醇、磷脂，逆向轉運膽固醇。

四、脂肪的分解代謝：

(1)脂肪動員：脂肪組織中儲存的甘油三酯被脂肪酶逐步水解為游離脂肪酸及甘油，并釋放入血供全身各組織氧化利用的過程。

(2)限速酶：甘油三酯脂肪酶。

(3)脂解激素：能促進脂肪動員的激素，如胰高血糖素、腎上腺素、促腎上腺皮質激素及甲狀腺素等。

(4)抗脂解激素：抑制脂肪動員的激素，如胰島素、前列腺素。

五、脂肪酸：

脂肪酸的合成代謝主要原料是乙酰CoA，乙酰CoA主要來自葡萄糖。線粒體中乙酰CoA轉入胞液，主要經“檸檬酸-丙酮酸循環”。

其他還有：ATP、NADPH、HCO3-、Mn2+等。NADPH主要來自磷酸戊糖途徑。

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