備考初級經濟師考試的小伙伴們注意了!你們有復習到有關農業經濟：有機食品認證的知識點嗎?下面，幫考網就為大家分享一下有關這考試的知識點內容，希望可以幫助到大家!

有機食品是指來自于有機農業生產體系的食品，有機農業是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和飼料添加劑的可持續發展的農業，它強調加強自然生命的良性循環和生物多樣性。有機食品認證機構通過認證證明該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環節均符合有機食品的標準!

有機食品是指來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工，并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品。有機食品包括有機食品原料(有機農產品)和有機加工食品兩個食品。

有機食品也可稱為生態食品，它必須符合四個基本條件：

一是原料來自有機農業生產體系或采用有機方式采集的野生天然食品;

二是生產加工過程嚴格遵守有機食品的種養、加工、包裝、貯藏、運輸的標準，不適用任何人工合成的化肥、農藥和添加劑;

三是在生產與流通過程中，有完善的質量跟蹤審查體系和完整的生產及銷售記錄檔案;

四是通過授權的有機食品認證機構的認證。

《有機產品認證管理辦法》是我國現行對有機產品認證、流通、標識、監督管理的強制性要求?！队袡C產品認證實施規則》是對認證機構開展有機產品認證程序的統一要求。

2005年1月19日，《有機產品國家標準》正式發布，并于2005年4月1日起正式實施，該標準共分為生產、加工、標志與銷售、管理體系四個部分。

從事有機食品認證的檢查員應當經中國認證認可協會注冊后，方可從事有機食品認證活動。有機食品認證機構必須在中國認證認可協會注冊并得到中國合格評定國家認可委員會認可后才能開展認證工作。2002年10月，中國綠色食品發展中心組建了“中綠華夏有機食品認證中心”，專門負責推動中國農業系統有機農業發展和有機食品認證、管理工作，并成為在國家認監委登記的第一家有機食品認證機構。

有機食品標志：

根據證書和《有機食品標志使用管理規則》的要求，簽訂《有機食品標志使用許可合同》，并辦理有機食品商標的使用手續。

有機食品標志采用人手和葉片為創意元素。我們可以感覺到兩種景象：其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望;其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關系。有機食品概念的提出正是這種理念的實際應用。人類的食物從自然中獲取，人類的活動應尊重自然的規律，這樣才能創造一個良好的可持續的發展空間。

今天幫考網為大家分享的知識點到這里就結束了，希望各位小伙伴們能夠好好備考，爭取順利通過考試;如需了解更多考試內容，請關注幫考網，我們將會為您更新更多相關資訊!