2025年執業中藥師《中藥學專業知識一》考試共題，分為。小編為您整理第四章 中藥炮制與飲片質量5道練習題，附答案解析，供您備考練習。

1、去頭可降低毒性（  ）?！締芜x題】

A.何首烏

B.大黃

C.雄黃

D.枇杷葉

E.蘄蛇

正確答案:E

答案解析:大黃中含游離型和結合型蒽醌類衍生物，還含鞣質類、二苯乙烯苷類、苯酚苷類和苯丁酮類成分等。大黃經酒炒、蒸、燉后其結合型蒽醌類衍生物減少，炒炭后，其結合型大黃酸被大量破壞，番瀉苷已不存在。制首烏的磷脂類成分和糖的含量增加，使補益作用更加突出。二苯乙烯苷含量隨蒸制時間增加而降低。雄黃，主含二硫化二砷。炮制后，純度提高，以三氧化砷為主的雜質減少。枇杷葉經蜜炙、姜湯煮等不同方法炮制后，熊果酸含量均不同程度提高。蘄蛇含3種毒蛋白，并含透明質酸酶，出血毒素、還含出血因子。蘄蛇毒腺在頭部，去頭的目的是為降低毒性。

2、經炮制能改變作用趨向的是（  ）?！締芜x題】

A.萊菔子

B.地黃

C.爐甘石

D.阿膠

E.甘遂

正確答案:A

答案解析:本組題考查炮制的作用。生甘遂藥力峻烈，醋甘遂毒性減低，峻瀉作用緩和。生地黃，性寒，具清熱、涼血、生津之功，常用于血熱妄行引起的吐衄、斑疹、熱病口渴等癥。經蒸制成熟地黃后其藥性變溫，能補血滋陰、養肝益腎，凡血虛陰虧，肝腎不足所致的眩暈，均可應用。萊菔子為生升熟降的典型，生品能生能散，炒品變升為降，用于降氣化痰，消食除脹。爐甘石煅制后，碳酸鋅轉化為氧化鋅，增強了解毒，明目退翳，收濕斂瘡的作用。

3、黃芩蒸制的目的是（  ）?！締芜x題】

A.殺酶保苷，便于切片

B.增強補脾益氣的功能

C.降低毒性，保證臨床用藥安全

D.改變藥性，擴大藥用范圍

E.消除致瀉副作用，增強補肝腎、烏須發作用

正確答案:A

答案解析:本組題考查黃芩、地黃、附子、草烏的炮制目的。黃芩經過蒸制或沸水煮既可殺酶保苷，又可使藥物軟化，便于切片，可保證飲片質量和原有的色澤。地黃蒸制為熟地，具有滋陰補血、益精填髄的作用，改變藥性，擴大藥用范圍。附子的毒性成分為烏頭堿等二萜雙酯類生物堿，炮制后毒性降低，減毒機制亦與川烏、草烏類似。

4、鹽炙，一般為每100kg藥物用食鹽（  ）?！締芜x題】

A.10~20kg

B.20~30kg

C.2kg

D.10kg

E.25kg

正確答案:C

答案解析:生姜的用量：一般為每100kg藥物用生姜10kg。黃酒的用量：一般為每100kg藥物用黃酒10~20kg。蜜的用量：通常為每100kg藥物用熟蜜25kg。鹽的用量：通常是每100kg藥物用食鹽2kg。醋的用量：一般為每100kg藥物用米醋20~30kg，最多不超過50kg。

5、麩炒枳殼的作用是（ ）。【單選題】

A.增強藥物補脾止瀉作用

B.可緩和其峻烈之性，偏于理氣健胃消食

C.質變酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，并能矯臭矯味

D.增強藥物清熱化痰作用

E.涼性減弱，收斂止血作用增強

正確答案:B

答案解析:枳殼麩炒后可緩和其峻烈之性，偏于理氣健胃消食。選項B正確當選。