2022年健康管理師《理論知識考核》考試共100題，分為單選題和多選題。小編每天為您準備了5道每日一練題目（附答案解析），一步一步陪你備考，每一次練習的成功，都會淋漓盡致的反映在分數上。一起加油前行。

1、我國最常見的食物中毒的病原菌為（  ）?！締芜x題】

A.沙門氏菌

B.副溶血性弧菌

C.金黃色葡萄球菌

D.大腸桿菌

正確答案:A

答案解析:我國最常見的食物中毒的病原菌為沙門氏菌。

2、19歲男性有精神障礙，目前，WHO-DASⅡ值80分，適應行為輕度障礙；生活上基本自理，有時忽略個人衛生。能與人交往，能表達自己的情感，體會他人情感的能力較差，能從事一般的工作，學習新事物的能力稍差。一般情況下生活不需要由他人照料。其精神殘疾分級為（  ）?！締芜x題】

A.一級

B.二級

C.三級

D.四級

E.五級

正確答案:D

答案解析:精神殘疾分為四個級別，參照教材表11-6 精神殘疾分級，題干描述符合表中第四級的表述：WHO-DAS Ⅱ值在52~95分之間，適應行為輕度障礙；生活上基本自理，但自理能力比一般人差，有時忽略個人衛生。能與人交往，能表達自己的情感，體會他人情感的能力較差，能從事一般的工作，學習新事物的能力比一般人稍差。偶爾需要環境提供支持，一般情況下生活不需要由他人照料。

3、下面用于治療失語癥的訓練方法的是（  ）?！締芜x題】

A.運動治療

B.作業治療

C.針灸推拿

D.言語治療

E.激光治療

正確答案:D

答案解析:言語治療：針對腦卒中、顱腦外傷后、小兒腦癱、頭頸部腫瘤以及一些先天缺陷患者引起的交流能力障礙和口語發音障礙等進行評定，并進行訓練和矯正的方法。

4、有關膳食調查，正確的是（）?！締芜x題】

A.屬于營養調查方法中的一種

B.常見的膳食調查有詢問法記賬法和稱重法

C.24小時回顧法屬于詢問法

D.以上都對

正確答案:D

答案解析:營養調查是指對人群的營養狀況進行調查，是研究人群營養狀況的重要方法。包括膳食調查、臨床檢查、人體測量和營養水平實驗室檢查等。膳食調查是調查各種食品的攝取量，再根據“食物成分表”計算出每日每人各種營養素的攝入量，以便對膳食進行評價。常用的有詢問法、記帳法、稱重法和化學分析法。24h膳食回顧法，也是國際上通用的膳調方法，用于推算較長一段時間內平均的食物或營養索攝人量，分不同季節和假日，工作日重復使用可以剔除季節和假期因素對食物攝取量的影響。選項ABCD正確。

5、食用哪種食物對痛風病人血尿酸水平沒有影響（  ）?！締芜x題】

A.動物肝

B.雞蛋

C.酒類

D.海鮮

正確答案:B

答案解析:食用雞蛋對痛風病人血尿酸水平沒有影響。