2025年執業中藥師《中藥學專業知識一》考試共題，分為。小編為您整理第五章 中藥質量標準和鑒定5道練習題，附答案解析，供您備考練習。

1、味咸的藥材是（  ）?！締芜x題】

A.烏梅

B.薄荷

C.地榆

D.海藻

E.黃柏

正確答案:D

答案解析:本組題考查中藥性狀鑒別中的藥味。藥材的味感與其所含有的化學成分有關。如烏梅、木瓜、山楂含有機酸以味酸為好；甘草含甘草甜素、黨參含糖，以味甜為好；黃連、黃柏含小檗堿，以味苦為好；干姜含姜辣素而味辣；海藻含鉀鹽而味咸；地榆、五倍子含鞣質而味澀。

2、檢查黃芪中有機氯農藥殘留所用的測定方法是（  ）?！締芜x題】

A.氣相色譜法

B.原子吸收分光光度法

C.高效液相色譜法

D.紅外分光光度法

E.薄層色譜法

正確答案:A

答案解析:《中國藥典》對人參、西洋參、甘草和黃芪有機氯農藥的殘留量進行了規定，采用氣相色譜法測定藥材及制劑中部分有機氯、有機磷和擬除蟲菊酯類的農藥殘留量。選項A正確當選。

3、《中國藥典》規定肉桂油所測定的物理常數是（  ）。【單選題】

A.相對密度

B.折光率

C.熔點

D.沸點

E.旋光度

正確答案:B

答案解析:本組題考查中藥理化鑒定一般理化常數的測定。一般理化常數的測定包括相對密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸點、凝固點、熔點等的測定。這對揮發油、油脂類、樹脂類、液體類藥（如蜂蜜等）和加工品類（如阿膠等）藥材的真實性和純度的鑒定，具有特別重要的意義?！吨袊胨幍洹芬幎?，薄荷油密度為0.888~0.908；冰片（合成龍腦）的熔點為205~210℃；肉桂油的折光率為1.602~1.614。

4、用顯微鑒別法鑒別黏液選用的試劑是（  ）?！締芜x題】

A.碘試液

B.蘇丹Ⅲ試液

C.釕紅試液

D.硝酸汞試液

E.氯化鋅碘試液

正確答案:C

答案解析:黏液：加釕紅試液，顯紅色。選項C正確當選。

5、防己藥材橫切面顯（  ）。【單選題】

A.星點

B.云錦狀花紋

C.朱砂點

D.車輪紋

E.菊花心

正確答案:D

答案解析:本組題考查中藥性狀鑒別方法。藥材斷面的特征往往與組織結構、細胞內含物有密切的關系?！熬栈ㄐ摹笔侵杆幉臄嗝婢S管束與較窄的射線相間排列成細密的放射狀紋理，形如開放的菊花，如黃芪、甘草、白芍等?！败囕喖y”是指藥材斷面維管束與較寬的射線相間排列成稀疏整齊的放射狀紋理，形如古代木質車輪，如防己、青風藤等?！爸焐包c”是指藥材斷面散在的紅棕色油點，如茅蒼術。斷面還可以反映出異常構造的特征，如大黃的“星點”（髄部異型維管束），牛膝與川牛膝的“筋脈點”（同心環點狀異型維管束），何首烏的“云錦狀花紋”（皮部異型維管束），商陸的“羅盤紋”（同心環型異型維管束）等。