您好！關于您提出的問題，我將盡量提供詳細的解答。

首先，我們需要明白縮縫和伸縮縫的概念及其在建筑結構中的重要性。

縮縫主要作用是解決混凝土在干燥收縮時產生的內應力，防止由此引發的無規則裂縫。而伸縮縫則是為了容納建筑物或結構因溫度變化、材料老化、負荷變化等引起的伸縮和位移。

以下是針對您提到的各個情況的具體解釋：

1. 書上B要設縮縫：
- 在室內墊層中，根據不同的建筑規范和設計要求，即便是室內環境，也可能因為混凝土的干燥收縮而導致裂縫。因此，書上建議設置縮縫是為了預防這種風險，確保結構完整性和美觀。

2. E墊層要設伸縮縫：
- 墊層設置伸縮縫主要是考慮到建筑物的整體結構可能會因為溫度變化等原因產生尺寸上的變化。E墊層如果有較大的面積或處于溫差變化較大的區域，設置伸縮縫能夠有效避免因結構伸縮而導致的應力集中和裂縫。

3. I地上也沒有設過伸縮縫：
- 如果I地上的結構較小或者在設計中已經考慮到了溫度變形的影響，并采取了其他措施（如使用膨脹節、柔性連接等）來緩解這些應力，那么可能不需要設置伸縮縫。但這種情況較少見，且必須基于專業結構和工程設計師的具體分析和判斷。

4. 后澆帶墊層也沒有在墊層上設伸縮縫：
- 后澆帶是在施工中為了解決混凝土的收縮和溫差變形問題而在適當位置預留的縫隙，待初期混凝土凝固后再填充。如果在設計時已經考慮了后澆帶對結構變形的調節作用，并確保其能夠有效補償這些變形，那么可能在墊層上就不需要另外設置伸縮縫。

總結：
是否需要設置縮縫和伸縮縫，主要取決于具體工程的設計要求、材料特性、環境條件以及預期的結構變形。每個工程的情況都有所不同，因此在實際操作中應遵循專業工程師的指導和相關建筑規范。

希望以上解答能夠幫助到您，如有其他疑問，請隨時提問。祝您工作順利！