施工組織總設計是由施工單位技術負責人負責的原因：

1. 職責所在：施工組織總設計是對整個施工過程的全面規劃和設計，涉及施工方法、工藝流程、施工進度、資源配置等多個方面。施工單位技術負責人作為技術管理的核心，具備全局視角和豐富的技術經驗，能夠確保整個設計方案的科學性和實用性。

2. 專業性：施工單位技術負責人通常具有較高的專業技術職稱和豐富的施工現場經驗，能夠準確把握項目的技術要求，確保施工組織總設計的專業性和可操作性。

施工組織設計由項目經理負責的原因：

1. 項目針對性：施工組織設計是針對具體項目的施工方案，涉及項目的具體施工方法、工藝流程、施工組織結構等。項目經理作為項目的直接負責人，對項目的具體情況和需求有更深入的了解，能夠制定出更符合項目實際的施工組織設計。

2. 管理需求：項目經理負責項目的整體協調和管理工作，施工組織設計是項目管理的核心內容之一。由項目經理負責施工組織設計，有利于項目管理的統一和協調，確保項目施工的順利進行。

總結：

施工組織總設計和施工組織設計分別由不同角色負責，主要是由于兩者的職責范圍和針對性不同。施工組織總設計關注全局性和專業性，由施工單位技術負責人負責；而施工組織設計關注項目實際需求和管理工作，由項目經理負責。這樣的分工有利于提高施工管理的效率和質量。

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