排煙閥和排煙窗的開啟主要由以下幾種控制方式：

1. 自動控制：
- **溫度控制**：在火災等緊急情況下，排煙系統中的排煙閥和排煙窗會通過溫度傳感器自動觸發開啟。當環境溫度達到設定值（通常為60-280攝氏度之間），傳感器會發送信號給控制中心，由控制中心指令閥門或窗戶開啟，以便排出濃煙和熱氣。
- **煙霧探測器**：某些先進的系統還會安裝煙霧探測器，一旦檢測到煙霧濃度超過安全限值，也會自動啟動排煙閥和排煙窗。

2. 手動控制：
- **現場手動操作**：在非緊急情況下，如日常的通風換氣，可以通過現場的控制面板或開關手動開啟排煙閥和排煙窗。
- **遠程控制**：在消防控制室，管理人員可以通過中央控制系統遠程控制排煙閥和排煙窗的開關。

3. 智能聯動控制：
- **消防系統聯動**：在火災發生時，消防系統會自動啟動并與排煙系統聯動，同時開啟排煙閥和排煙窗，確保煙霧迅速排出。
- **樓宇自動化系統**：現代建筑的樓宇自動化系統可以集成排煙系統的控制，根據室內外環境變化，自動調節排煙設施。

通過這些控制方式，可以確保排煙閥和排煙窗在火災等緊急情況下迅速有效地工作，保障人員安全和減少財產損失。

希望以上信息能夠幫助您完全理解排煙閥和排煙窗的開啟控制機制。如果還有其他問題，歡迎繼續提問。我會耐心為您解答。