廠房和倉庫的區分高層多層主要依據建筑的高度和層數。以下是如何區分這兩者的詳細說明：

1. 高層建筑的定義：
- 廠房：一般來說，廠房的高度在18米以上，層數在6層以上（含6層）的建筑可以被定義為高層廠房。
- 倉庫：倉庫的高度在20米以上，層數在7層以上（含7層）的建筑可以被定義為高層倉庫。

2. 多層建筑的定義：
- 廠房：多層廠房通常指的是高度在6層以下，層數在2層以上（含2層）的建筑。
- 倉庫：多層倉庫通常指的是高度在7層以下，層數在2層以上（含2層）的建筑。

需要注意的是，以上分類標準僅供參考，具體還需結合當地的建筑規范和政策。

通過以下方式可以更準確地判斷廠房和倉庫的層數：

1. 建筑設計圖紙：查看建筑的設計圖紙，了解建筑的層數、高度、用途等信息。

2. 建筑使用功能：廠房主要用于生產、加工等工業活動，倉庫主要用于儲存物品。從建筑的使用功能上也可以初步判斷其層數。

3. 咨詢相關部門：如有疑問，可以向當地的規劃、建設、消防等部門咨詢，了解具體的建筑分類標準。

希望以上解答能夠幫助您完全理解并解決廠房和倉庫高層多層區分的問題。如有其他疑問，請隨時提問，我會耐心為您解答。祝您工作順利！