判定電石的火災危險性主要指標如下：

1. 易燃性：電石（主要成分為碳化鈣，CaC2）在接觸水或濕氣時，會迅速產生乙炔氣體（C2H2），乙炔氣體具有極高的易燃性。因此，易燃性是判定電石火災危險性的重要指標。

2. 自燃點：乙炔氣體的自燃點較低，約為305℃。自燃點越低，火災危險性越高。因此，電石的自燃點也是評估其火災危險性的關鍵指標。

3. 爆炸極限：乙炔氣體的爆炸極限范圍較寬，為2.5%-82%。這意味著在空氣中，乙炔氣體濃度在2.5%-82%范圍內，遇到火源即可發生爆炸。因此，爆炸極限是判定電石火災危險性的一項重要指標。

4. 水分含量：電石的水分含量會影響其與水反應產生乙炔氣體的速度，從而影響火災危險性。水分含量越高，火災危險性越大。

5. 包裝和儲存條件：電石的包裝和儲存條件也會影響其火災危險性。不當的包裝和儲存可能導致電石受潮、破損，進而增加火災風險。

綜上所述，判定電石的火災危險性主要指標包括易燃性、自燃點、爆炸極限、水分含量以及包裝和儲存條件。了解這些指標，有助于我們更好地評估和管理電石的安全風險。

請您注意安全，在使用電石時務必遵循相關規定，確保人身和財產安全。如有其他問題，請隨時提問，我會盡力為您解答。祝您工作順利！