遇濕會產生燃燒和爆炸的物品主要包括以下幾類：

1. 金屬粉末：某些金屬粉末在遇到水或濕氣時，會迅速發生化學反應，產生大量的熱量和氫氣，從而導致燃燒或爆炸。常見的金屬粉末有鋁粉、鎂粉、鋅粉等。

舉例：鋁粉與水反應生成氫氣和氧化鋁，同時放出大量的熱量，可能導致燃燒。

2. 堿金屬：堿金屬（如鋰、鈉、鉀等）與水接觸時，會劇烈反應，產生氫氣和堿性溶液，同時放出大量的熱量，可能引起火災或爆炸。

舉例：鈉與水反應生成氫氣和氫氧化鈉，反應劇烈，容易引起火災。

3. 某些化合物：部分化合物在遇到水或濕氣時，會發生分解、水解等反應，產生易燃氣體或熱量，從而導致燃燒或爆炸。例如：

- 硫磺：硫磺與水反應生成硫化氫和硫 dioxide，這兩種氣體都具有易燃性。
- 磷：磷與水接觸時，會發生氧化反應，生成磷酸和磷酸鹽，同時放出熱量。

為了確保安全，以下建議可供參考：

1. 避免將這些易燃易爆物品存放在潮濕的環境中。
2. 操作這些物品時，要遵循安全規程，穿戴適當的防護裝備。
3. 一旦發生意外，應立即采取措施，如使用滅火器、砂土等撲滅火災。

希望以上內容能幫助您了解遇濕會產生燃燒和爆炸的物品，以確保您和他人的安全。如有其他問題，請隨時提問。祝您生活愉快！