日語等級考試的評定標準是根據考生的語言能力和技能來評定的，主要包括聽力、口語、閱讀和寫作四個方面。具體評定標準如下：

1.聽力：考察考生對日語語音、語調、語速等的理解能力，以及對日語會話內容的理解能力。

2.口語：考察考生的日語口語表達能力，包括語音、語調、語法、詞匯等方面。

3.閱讀：考察考生對日語文章的理解能力，包括對文章內容、結構、語法和詞匯的理解。

4.寫作：考察考生的日語寫作能力，包括語法、詞匯、表達能力和文章結構等方面。

根據考生在以上四個方面的表現，將其分為不同的等級，一般分為N1、N2、N3、N4、N5五個等級，其中N1為最高等級，N5為最低等級。