變動成本差異責任歸屬是指在制造企業中，由于實際生產成本與預算成本之間的差異，產生了一定的責任歸屬問題。具體來說，責任歸屬可以分為以下幾種情況：

1. 生產部門責任：如果變動成本差異是由于生產部門的操作失誤或效率低下導致的，那么責任應該由生產部門承擔。

2. 設計部門責任：如果變動成本差異是由于產品設計不合理或者材料選用不當導致的，那么責任應該由設計部門承擔。

3. 采購部門責任：如果變動成本差異是由于采購部門選擇的供應商價格過高或者采購數量不足導致的，那么責任應該由采購部門承擔。

4. 管理層責任：如果變動成本差異是由于管理層制定的預算不合理或者管理不當導致的，那么責任應該由管理層承擔。

總之，變動成本差異責任歸屬需要根據具體情況進行判斷，以便更好地解決問題并提高企業的生產效率和經濟效益。