2024年健康管理師《理論知識考核》考試共100題，分為單選題和多選題。小編每天為您準備了5道每日一練題目（附答案解析），一步一步陪你備考，每一次練習的成功，都會淋漓盡致的反映在分數上。一起加油前行。

1、飲食中含鐵量最少的食物是（  ）。【單選題】

A.奶類

B.海帶

C.木耳

D.香菇

E.瘦肉

正確答案:A

答案解析:飲食中含鐵量最少的食物是奶類。

2、“人人享有衛生保健”是指（  ）。【多選題】

A.衛生保健進入家庭、學校、工廠和社區

B.人們運用更好的方法去預防疾病，減輕不可避免的疾病和傷殘的痛苦

C.不再有人成為殘疾

D.人們健康地度過嬰幼兒、兒童、青壯年和老年期，在平靜溫馨中告別人世

E.人們懂得疾病是可以預防的

正確答案:A、B、D、E

答案解析:“人人享有衛生保健”是指：（1）衛生保健進入家庭、學校、工廠和社區；（2）人們運用更好的方法去預防疾病，減輕不可避免的疾病和傷殘的痛苦；（3）人們健康地度過嬰幼兒、兒童、青壯年和老年期，在平靜溫馨中告別人世；（4）人們懂得疾病是可以預防的。

3、有關膳食調查，正確的是（）?！締芜x題】

A.屬于營養調查方法中的一種

B.常見的膳食調查有詢問法記賬法和稱重法

C.24小時回顧法屬于詢問法

D.以上都對

正確答案:D

答案解析:營養調查是指對人群的營養狀況進行調查，是研究人群營養狀況的重要方法。包括膳食調查、臨床檢查、人體測量和營養水平實驗室檢查等。膳食調查是調查各種食品的攝取量，再根據“食物成分表”計算出每日每人各種營養素的攝入量，以便對膳食進行評價。常用的有詢問法、記帳法、稱重法和化學分析法。24h膳食回顧法，也是國際上通用的膳調方法，用于推算較長一段時間內平均的食物或營養索攝人量，分不同季節和假日，工作日重復使用可以剔除季節和假期因素對食物攝取量的影響。選項ABCD正確。

4、以下不適宜進行健康干預的危險因素是（）?！締芜x題】

A.吸煙

B.飲酒

C.暴飲暴食

D.年齡

E.運動不足

正確答案:D

答案解析:年齡、性別、種族、遺傳為不可改變的行為危險因素，因此不適宜進行健康干預。

5、長期每天攝取食鹽18克以上，患下列哪種疾病的可能性最大（  ）?！締芜x題】

A.高脂血癥

B.高血壓病

C.糖尿病

D.胃癌

正確答案:B

答案解析:長期每天攝取食鹽18克以上，患高血壓病的可能性最大。