首先，很高興你接到了這個任務，為小規模納稅人建立賬務是一個很重要的工作，以下是我為你整理的詳細步驟：

1. 熟悉業務：在開始建賬前，你需要了解這家企業的業務流程、收入來源、成本構成以及費用支出情況。這有助于你更好地理解財務狀況，為建賬做好準備。

- 了解冷凍食品批發零售的稅率、優惠政策等稅收相關規定。

2. 確定會計制度：根據企業規模和業務需求，選擇合適的會計制度。小規模納稅人一般采用簡化會計制度。

- 簡化會計制度：適用于小規模納稅人，會計科目設置較少，核算方法簡單。

3. 建立會計科目：

- 資產類：現金、銀行存款、應收賬款、庫存商品、固定資產等。
- 負債類：應付賬款、應付工資、應交稅費等。
- 所有者權益類：實收資本、未分配利潤等。
- 收入類：主營業務收入、其他業務收入等。
- 費用類：主營業務成本、銷售費用、管理費用、財務費用等。

4. 歸檔原始憑證：收集過去兩年的所有原始憑證，如發票、收據、合同等，并進行分類歸檔。

5. 逐筆登記賬務：

- 從企業成立之日起，按照時間順序逐筆登記所有發生的經濟業務。
- 對于已經發生但未入賬的業務，需要補充登記。

6. 核對賬務：

- 定期與銀行對賬，確保賬面余額與銀行余額一致。
- 核對庫存商品、應收賬款、應付賬款等科目余額，確保賬務準確。

7. 編制報表：

- 編制資產負債表、利潤表、現金流量表等，以反映企業的財務狀況和經營成果。

8. 優化賬務處理流程：

- 隨著業務發展，不斷優化賬務處理流程，提高工作效率。

9. 請教經驗豐富的會計人員：

- 在建賬過程中，遇到不懂的問題，可以請教有經驗的會計人員，以確保賬務處理的準確性。

最后，祝你建賬順利，為這家企業提供專業的會計服務。