2020年執業中藥師《中藥學專業知識一》考試共題，分為。小編為您整理第五章 中藥質量標準和鑒定5道練習題，附答案解析，供您備考練習。

1、味甜的藥材是（ ）?！締芜x題】

A.烏梅

B.薄荷

C.枸杞子

D.海藻

E.穿心蓮

正確答案:C

答案解析:木瓜、烏梅飲片含有機酸而味酸；枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜；穿心蓮含穿心蓮內酯而味苦；干姜含姜辣素而味辣；海藻飲片含鉀鹽而味咸；檳榔飲片含鞣質而味澀；五味子果肉氣微，味酸，種子破碎后有香氣，味辛而微苦。選項C正確當選。

2、《中國藥典》規定，含揮發性成分的中藥水分測定采用（  ）?！締芜x題】

A.烘干法

B.甲苯法

C.薄層色譜法

D.減壓干燥法

E.高效液相色譜法

正確答案:B

答案解析:水分測定法：《中國藥典》規定水分測定法有五種：第一法（費休氏法）包括容量滴定法和庫侖滴定法。第二法（烘干法）適用于不含和少含揮發性成分的藥品，如三七、廣棗等。第三法（減壓干燥法）適用于含揮發性成分的貴重藥品，如厚樸花、蜂膠等。第四法（甲苯法）適用于含揮發性成分的藥品，如肉桂、肉豆蔻、砂仁等。第五法（氣相色譜法），如辛夷。選項B正確當選。

3、檢查石膏中重金屬含量所用的測定方法是（  ）。【單選題】

A.氣相色譜法

B.原子吸收分光光度法

C.高效液相色譜法

D.紅外分光光度法

E.薄層色譜法

正確答案:B

答案解析:重金屬是指在規定實驗條件下能與硫代乙酰胺或硫化鈉作用顯色的金屬雜質，如鉛、鎘、汞、銅等。測定重金屬總量用硫代乙酰胺或硫化鈉顯色反應比色法，測定鉛、鎘、汞、銅重金屬元素采用原子吸收光譜法和電感耦合等離子體質譜法。選項B正確當選。

4、郁李仁是（  ）?！締芜x題】

A.可用微量升華鑒定的藥材

B.可用熒光分析鑒定的藥材

C.可用膨脹度檢查的藥材

D.可用酸敗度檢查的藥材

E.可用色度測定檢查的藥材

正確答案:D

答案解析:本組題考查中藥理化鑒別方法。郁李仁是可用酸敗度檢查的藥材。

5、《中國藥典》中水分測定的減壓干燥法適用于（  ）?！締芜x題】

A.含揮發性成分的藥品

B.適用于各種成分的藥品

C.適用于果實及種子類藥品

D.含揮發性成分的貴重藥品

E.不含或少含揮發性成分的藥品

正確答案:D

答案解析:本組題考查中藥水分測定方法?！吨袊幍洹芬幎ㄋ譁y定法有五種：第一法（費休氏法）包括容量滴定法和庫侖滴定法。第二法（烘干法）適用于不含和少含揮發性成分的藥品，如三七、廣棗等。第三法（減壓干燥法）適用于含揮發性成分的貴重藥品，如厚樸花、蜂膠等。第四法（甲苯法）適用于含揮發性成分的藥品，如肉桂、肉豆蔻、砂仁等。第五法（氣相色譜法）適用于辛夷等。