根據我國的相關法規和標準，對于煤粉的生產和儲存，其安全類別有明確的規定。

首先，煤粉生產屬于乙類。這是因為煤粉在生產過程中具有一定的燃燒和爆炸危險性。

對于煤粉的儲存，根據《危險化學品安全管理條例》和《建筑設計防火規范》等相關規定，煤粉的儲存應屬于丙類。丙類是指那些燃燒、爆炸危險性較小的化學品類別。雖然煤粉在生產過程中屬于乙類，但是在儲存狀態下，其危險性相對較低，因此歸類為丙類。

以下是詳細的解釋：

1. 乙類：具有較大的燃燒、爆炸危險性的化學品。在生產、使用、儲存過程中，容易發生火災、爆炸等事故。

2. 丙類：燃燒、爆炸危險性較小的化學品。在儲存和使用過程中，相對較安全。

綜上所述，煤粉在生產時屬于乙類，但在儲存時屬于丙類。這樣的分類是為了確保煤粉在生產、儲存和使用過程中的安全，防止火災、爆炸等事故的發生。

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