口腔助理醫師的考試大綱包括以下內容：

1. 口腔解剖學和生理學：包括口腔組織結構、口腔生理功能、口腔病理生理等。

2. 口腔病理學：包括口腔疾病的分類、病因、病理變化、臨床表現、診斷和治療等。

3. 口腔醫學基礎知識：包括口腔醫學的基本概念、口腔醫學的發展歷程、口腔醫學的特點等。

4. 口腔診斷技術：包括口腔檢查、口腔影像學、口腔實驗室檢查等。

5. 口腔治療技術：包括口腔衛生保健、口腔疾病的藥物治療、口腔手術治療、口腔修復治療等。

6. 口腔預防保?。喊谇恍l生教育、口腔健康檢查、口腔健康管理等。

7. 口腔醫療管理：包括口腔醫療機構管理、口腔醫療質量管理、口腔醫療安全管理等。

8. 口腔醫療倫理：包括口腔醫療倫理的基本原則、口腔醫療倫理的實踐等。

以上是口腔助理醫師的考試大綱的主要內容。