建筑工程配電箱和開關箱的設置需要遵循以下步驟：

1. 確定電氣負荷：根據建筑物的用途和電氣設備的數量，確定需要的電氣負荷。

2. 選擇合適的箱體：根據電氣負荷和空間需求，選擇合適的配電箱或開關箱。

3. 安裝電氣元件：根據設計要求，安裝合適的電氣元件，如斷路器、接觸器、保險絲等。

4. 連接電纜：將電纜連接到電氣元件，并確保電纜連接牢固、安全。

5. 進行接地：為了保證人身安全和設備正常運行，需要進行接地操作。

6. 進行試運行：在安裝完畢后，需要進行試運行，確保所有電氣設備正常運行。

7. 進行標識：標識每個電氣元件的功能和編號，方便維護和管理。

8. 進行維護：定期對配電箱和開關箱進行檢查和維護，確保設備正常運行，延長使用壽命。